10 июня — Всемирный День Мороженого.
Как насчёт отвлечься от работы, планов и порадовать себя вкусненьким?
Я просто ОБОЖАЮ мороженое! 🍧❄️ Хотя эта лубофф иногда имеет последствия в виде ангины с пропажей голоса на месяц…
…Как это случилось после отпуска на Кубе 😅🙈 Слишком уж там было вкусно и много!
Расскажу о том, какое мороженое популярно тут, в Бразилии. Заодно поделюсь «чем-то новеньким» о стране, где сейчас живу. А то вечно «руки не доходят».
Речь пойдёт не совсем про типичное мороженое, хотя и его здесь в избытке.
Вы слышали что-то про Асаи?
Это полезная ягода родом из Бразилии. Есть даже сетевая компания, Монави — они работают с этим продуктом. Но существуют ли сейчас — точно не знаю. 🤷🏻 Давно не слышу её представителей в эфире….
Так вот, здесь очень распространены кафешки, в которых можно слопать холодный десерт из замороженных дробленных ягод асаи с разными наполнителями.
База такого десерта — сиреневая полузамороженная кашица из дроблёного Асаи.
По факту — это именно холодный десерт, который актуален днём и ночью. Ибо жара у нас тут — без перерывов на обед и выходных… 🥵
Приходишь в кафе «Açai» и выбираешь в меню свой «вазон» вкусностей: Американа, Черный лес, Бригадейру, «Две половинки» и т.д. В слайдере выше всё сами увидите! 👀
Среди наполнителей: свежие фрукты, разные сиропы, сгущенка, взбитые сливки, шарики «Бригадейру» — типичный местный десерт для детей. И ещё много всего вкусного! 😋
Одна из интересных особенностей десерта: вазон всегда украшен обсыпкой из молотого арахиса или шоколадного декора. Поснимать ложкой эту насыпку — очень балдежная часть процесса. Успокаивает, настраивает на творчество, ха-ха-ха!
